こんばんは。YYYです。畑（家庭菜園）で育てる春ジャガイモ（男爵芋）の栽培方法を紹介します。
YYYは、ここ数年、ジャガイモを育てていませんでした。掘るのが結構面倒で、避けていたんですが、やはり家族の要望に答えるべく。。。久しぶりに２０２３年に、春ジャガイモを育てます！
春ジャガイモの年間のスケジュールは、大まかには下記になります。
１月 ・・・土準備＆種芋購入 ・・・（１）
２月 ・・・土準備＆芽出し ・・・（２）
３月 ・・・切り分け＆植え付け ・・・（３）
４月 ・・・放置
５月 ・・・放置
６月 ・・・収穫、保存方法 ・・・（４）
７月～９月 ・・・食べます♪ ・・・（５）
詳細を説明していきます。
（１）１月 ・・・土準備＆種芋購入
畝の準備をします。YYYの畑は、粘土質なので、高め（２０ｃｍくらいかな？）に畝立てをします。
ジャガイモは、スーパーで食べる用の芋を売っているし、、、昨年の芋の残り（ちゃんと芽も出ます）などを植える事ができますが・・・参考書を読むと、種芋をちゃんと買わないと、病気が流行り、２度とジャガイモ栽培できないという注意書きがありますので、ホームセンターで、種芋を１ｋｇ購入しました。
（２）２月 ・・・土準備＆芽出し
土の準備として、元肥として、堆肥などを入れておきます。YYYは、昨年仕込んでおいた自作の堆肥とコンポストの土があったので、それを加えておきました。なお、ジャガイモはアルカリ性を嫌うため、苦土石灰などを入れないようにするのがいいようです。
ジャガイモはマルチ無しでも有りでも育てる事ができるため、黒マルチ有で育てるか、無しで育てるかを迷いましたが、有で育てます。黒マルチは、タマネギとか育てる用（２０ｃｍ間隔）の穴空きの物と無しの２種を使っていますが、穴空き無しのものを使います。
購入した種芋の芽出しをします。芽出しと言っても、暖かい場所に置いて置くだけです。YYYは、リビングに、購入した時に入っていたネットに入れたまま放置しておきました。無事芽が出て来ています。↓芽出し後に１個３分割した後の写真になります。11個入っていました。
（3）３月 ・・・切り分け＆植え付け
種芋が大きすぎと、もったいないので、種芋を切り分けします。だいたい４０ｇくらいあれば大丈夫なようなので、８０ｇ以上あるものを切り分けます。切り分けた後には、切り口に灰をまぶす方法などがあるみたいですが、YYYは切って置いておきます。１週間くらいしたら植え付け可能みたいです。
↓80gより小さいものはそのまま（左下）
80g以上のものは２個に切り分け（右）
120g以上のものは３個に切り分けました。（左上）
切り分けた後に芽があるように切り分けます。
1kgで、切り分け前が11個。切り分け後は、21個になりました。
↓乾燥させます
３月上旬に植え付けをします。
（４）６月 ・・・収穫、保存方法
未
（５）７月～９月 ・・・食べます♪
未
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